Zoom sur le vinaigre des 4 voleurs : un vinaigre plein d'histoire

Découvrez comment 4 voleurs réussir à éviter la peste au XVIIème siècle grâce à un vinaigre.

D’après la légende, des voleurs détroussaient les cadavres lors d’une épidémie de peste sans être touchés par cette maladie. Lorsqu’ils furent arrêtés, les juges leur promirent la liberté en échange de leur secret. Ils avouèrent alors qu’ils consommaient et se frictionnaient régulièrement avec une macération de plantes aromatiques : le vinaigre des 4 voleurs ! Lorsqu’ils livrèrent la recette de ce remède aux propriétés antiseptiques, les juges ne tinrent cependant pas leur parole et condamnèrent les voleurs. 

Recette originale du vinaigre des 4 voleurs dans le Codex Alimentarius

Quels sont les bienfaits de ce remède ?

Vous vous demandez donc certainement ce que peut contenir ce fameux élixir pour avoir autant de bénéfices.

En vérité, il existe aujourd’hui de nombreuses recettes, toutes différentes les unes des autres. La recette originale du Codex Alimentarius contient, elle, de nombreuses plantes aromatiques et médicinales comme le romarin, la lavande, la sauge, l’ail,… C'est la macération de ces dernières dans le vinaigre qui permet d’obtenir un remède antiseptique très puissant.

Dans la recette du Codex Alimentarius, cet élixir de plantes contient également de l’absinthe et est riche en camphre, une molécule très stimulante, tant au niveau cardiaque qu’immunitaire. Le vrai vinaigre des 4 voleurs n’est donc pas adapté à tout le monde. Nous le déconseillons pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes souffrant de problèmes cardiaques.

Quels sont les bienfaits de ce remède ?

Vous vous demandez donc certainement ce que peut contenir ce fameux élixir pour avoir autant de bénéfices.

En vérité, il existe aujourd’hui de nombreuses recettes, toutes différentes les unes des autres. La recette originale du Codex Alimentarius contient, elle, de nombreuses plantes aromatiques et médicinales comme le romarin, la lavande, la sauge, l’ail,… C'est la macération de ces dernières dans le vinaigre qui permet d’obtenir un remède antiseptique très puissant.

Dans la recette du Codex Alimentarius, cet élixir de plantes contient également de l’absinthe et est riche en camphre, une molécule très stimulante, tant au niveau cardiaque qu’immunitaire. Le vrai vinaigre des 4 voleurs n’est donc pas adapté à tout le monde. Nous le déconseillons pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes souffrant de problèmes cardiaques.

Médecin durant une épidémie de peste à Rome au XVIIe siècle (gravure de Paul Fürst, 1656) Le surnom « Doctor Schnabel » signifie « Docteur bec ».

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